Часто покупают вместе
Плантация · История вашего чая
У личи необычная сладость: прозрачная, сочная, с тонким цветочным оттенком. Рядом с красным чаем она звучит особенно интересно. Ли Чжи Хун Ча приглашает открыть знакомую тёплую чашку с другой стороны — чуть более фруктовой и нежной.
Ли Чжи — личи, Хун Ча — красный чай. В составе — красный крупнолистовой китайский чай и китайская слива.
Состав
Красный крупнолистовой китайский чай, китайская слива.
Россыпь и первый аромат
Россыпь тёмная, из небольших скрученных чаинок с коричневатыми оттенками. Она выглядит сдержанно: главное отличие этого чая раскрывается после прогрева и встречи с водой.
Сухой букет напоминает сочную мякоть личи и лёгкий цветочный нектар. Тёплый листовой фон делает фруктовую ассоциацию глубже, не давая ей стать слишком воздушной.
Что раскрывается в чашке
Настой красного чая играет янтарём и медью. Умеренное настаивание помогает сохранить прозрачность и мягкий характер первой чашки.
Над тёплым напитком личи раскрывается яснее. В этой ароматной линии есть что-то от спелого винограда и цветочного сада — сравнения, которые помогают представить её сочность.
Во вкусе сладкое фруктово-ягодное впечатление встречается с чайной основой. Тонкая терпкость добавляет объёма и делает чашку интересной даже без десерта рядом.
Послевкусие продолжает мягкую фруктовую тему. После глотка приятно оставить несколько секунд для её лёгкого, словно нектарного отголоска.
Заварите любимую чашку
Для чайника на 500 мл возьмите 5 г чая и воду около 90 °C. Настаивайте 3–4 минуты под крышкой, затем полностью отделите напиток от листа. Умеренная крепость оставит личи место рядом с чайной основой.
Обычно готовят одно полноценное настаивание. Повторное получится легче и менее фруктовым. Дайте первой чашке немного остыть: сочные и цветочные оттенки приятнее заметить, когда чай уже не обжигает.
Момент для этого вкуса
Ли Чжи Хун Ча подойдёт для дневного перерыва, знакомства с китайскими ароматными сочетаниями и чашки к бисквиту. Его приятно предложить тому, кто любит фруктовые чаи и хочет попробовать другой характер сладости.
Красный чай способен взбодрить, а нежный аромат личи делает паузу спокойнее и красивее. Хороший вкус для домашнего запаса, к которому легко возвращаться без особого повода.
- Фруктовый,
- Ягодный
Отзывы не найдены
