Часто покупают вместе
Плантация · Посуда с характером
У этой чаши есть деталь, которая сразу объясняет её характер: вытянутый носик на спокойном круглом корпусе. В катакучи удобно приготовить матча, а затем перелить напиток в другую чашку аккуратным направленным движением.
Светлая японская керамика и простая форма не отвлекают от самого приготовления. Широкий открытый верх оставляет место для венчика, а объём 300 мл подходит для работы с напитком, которому нужно пространство над поверхностью.
- Объём
- 300 мл
- Материал
- Японская керамика
Детали
В деле
Уход
Форма с японским именем
У катакучи открытая чаша соединяется со сливным носиком. Такая конструкция особенно удобна, когда матча готовят в одной посуде, а подают в другой: движение получается понятным и направленным.
Сдержанный светло-серый оттенок легко сочетается с деревом, льняной салфеткой и привычной посудой. Чаша выглядит выразительно за счёт силуэта: круглая основа и длинная линия носика уже составляют законченную композицию.
Матча в движении
Перед приготовлением прогрейте её тёплой водой. Просеянный порошок легче смешать без комочков, а работать венчиком приятнее, если оставить достаточно свободного места до края.
Держите чашу устойчиво и взбивайте матча короткими движениями, не ударяя венчиком о керамику. Через носик удобно перелить готовый напиток в чашку для подачи или добавить его к молоку для матча-латте.
Забота о керамике
После использования промойте чашу мягкой губкой и тёплой водой. Особое внимание уделите носику: следы порошка лучше убрать, пока они не подсохли.
Поставьте катакучи сушиться открытой и берегите её от ударов и резкой смены температуры. Такая посуда быстро становится привычной частью утреннего приготовления — красивой именно своей понятной работой.
Отзывы не найдены
