Какао Тертое Перу, 100% какао. Какао интересно знакомиться без спешки: сначала оценить аромат, затем подобрать насыщенность и сладость напитка или блюда.
Характер продукта
Какао-бобы, тёртое какао и какао-порошок отличаются формой и составом. Тёртое какао содержит собственное какао-масло, поэтому при приготовлении особенно важно равномерно распределить его в жидкости.
Происхождение
В наименовании указано: Перу. Сведения об обработке и конкретной партии проверяйте по упаковке.
Как использовать
Выбирайте рецепт под форму продукта. Порошок удобно сначала размешать с небольшим количеством жидкости, а затем соединить с остальной порцией. Тёртое какао требует постепенного нагрева и перемешивания. Дозировку, пригодность бобов к употреблению и рекомендации изготовителя проверяйте на упаковке.
Хранение
Держите продукт плотно закрытым, в сухом прохладном месте без посторонних запахов. Состав и наличие сахара проверяйте по маркировке: высокий процент какао не описывает автоматически остальные ингредиенты.