Дун Фан Мэй Жень Син Чжу, улун

Тайваньское шампанское! Нет, не алкогольный напиток с пузырьками, а самый настоящий чай, который имеет и другие названия: Пэн Фэн, Бай Хаос Улун, Восточная Красавица.⠀

Во время созревания чайные листья обкусывают зеленокрылые цикадки, из-за чего ферментация начинается еще до сбора и изготовления чая, поэтому он получается совершенно особенным!

Вкус. Сладкий, яркий, с медовыми и манговыми нотами создает праздничное настроение.

Место произрастания. Син Чжу, о. Тайвань.

Заваривать горячей водой 90°С. Для заваривания проливом следует взять 4 гр чая на 100 мл воды.