Лун Цзин, зеленый чай

Для приготовления чая берут только почку и 2 листочка. Во время высокотемпературной обработки мастер прижимает и вдавливает чайные листья руками в стенки раскаленного котла для придания листу плоской формы.

Вкус: сладковатый, цветочный, яркий вкус жареных семечек.

Место произрастания: провинция Чжэцзян.

Заваривать водой 80°С. Для заваривания проливом следует взять 4 гр чая на 100 мл воды.