Плантация · Посуда с характером
У этой сиборидаси широкая открытая форма и совсем короткий носик. Светлая крапчатая поверхность выглядит спокойно, а плоская крышка лежит внутри контура чаши, оставляя силуэт собранным.
Объём сосуда — 150 мл, материал — глина. Тонкая вертикальная ручка крышки становится единственной высокой деталью над низким корпусом.
Детали
В деле
Уход
За вашим столом
Сиборидаси связана с японской традицией заваривания. Как и гайвань, она позволяет работать с листом в чаше под крышкой, но отдельный носик задаёт направление слива.
В ней удобно внимательно наблюдать за завариванием: снять крышку, рассмотреть раскрытый лист, затем вовремя отделить настой. Для подачи рядом можно поставить чахай или подходящую чашку.
Крышку при сливе придерживают, движения сначала осваивают с водой комфортной температуры. Горячие стенки не стоит обхватывать поспешно — у этой посуды свой спокойный ритм.
Сдержанная форма хорошо выглядит рядом с простой пиалой и небольшим чахэ. Это выбор для тех, кому интересна сама работа с листом и хочется попробовать другой заварочный сосуд.
Бережное обращение
После использования чай удаляют, носик и внутреннюю поверхность мягко ополаскивают. Крышку берегут от ударов и давления на тонкую ручку.
Сушат чашу открытой, крышку кладут отдельно. Небольшая сиборидаси особенно приятна, когда каждый предмет на столе выбран осознанно и действительно нужен в работе.
Отзывы не найдены
