Вы часто спрашиваете, как и сколько брать сухого листа, если нет весов?
Должно быть правильное соотношение чая и воды в чайнике, что крайне важно для заваривания!
Стандартное соотношение составляет примерно 1: 50. Если кладете 1 грамм заварки, то добавляете 50 мл воды, а если 5 грамм заварки, то добавляете 250 мл.
Памятка:
Светлые улуны / Габа: Чайная ложка — 3г, Столовая — 5г
Тёмные улуны: Чайная ложка — 1,5г, Столовая — 3,5г
Красный чай: Чайная ложка — 1,5г, Столовая — 3г
Зеленый чай: Чайная ложка — 1г, Столовая — 2г
Шу Пуэр: Чайная ложка — 3г, Столовая — 5г
Также есть мини точи для удобства, где весы не нужны!
Точный вес – это тоже не панацея. Чаи бывают разные. Размер листа, количество тех же танинов (они во многом определяют крепость чая) тоже не бывает стандартным.
Чтобы правильно заварить хороший чай, нужно время и опыт. Желаем его вам скорее приобрести! А мы всегда Вам поможем и подскажем как вкусно заварить чай на Энтузиастов, 5