Османтус (Гуй Хуа)

Это дерево семейства Маслиновые. Османтус – символ города Ханчжоу. Осенью, во время его цветения, уже несколько веков проводится фестиваль. 

Цветы османтуса содержат эфирные масла, основными компонентами которых являются жирные кислоты: линоленовая, линолевая кислота, пальмитиновая и олеиновая, бета-ионин, терпеноиды: линалоол и гераниол, каротиноиды, витамин С и др. 

В Китае османтус используется в кулинарии и народной медицине. 

Гуй Хуа обладают следующими свойствами:

• седативное, османтус хорошо успокаивает;
• регенерирующее и иммуностимулирующее;
• является хорошим средством от кашля;

• обладает противовоспалительными свойствами.

Вкус: Цветочный, медовый, освежающий.

Место произрастания: Китай.

Заваривать самостоятельно 6 гр на 200 мл, залить водой 95°С, настаивать 5-10 минут. При добавлении гуй хуа к любому виду чая следует заваривать его так, как завариваете именно этот чай.