Часто покупают вместе
Плантация · История вашего чая
«Свежесть Бамбука» выглядит лёгкой ещё в сухом виде. Длинные тонкие листочки, светлые стебельки и розовые лепестки напоминают зелёный сад, в который хочется выйти после долгого рабочего дня.
Это купаж на зелёной чайной основе с растительным образом в названии. Его настроение — свежесть, свободное пространство и спокойная чашка без тяжёлой десертной подачи.
Состав
Зелёный крупнолистовой китайский чай, кусочки яблока, бамбук, лепестки розы.
До первого глотка
На фотографии оливковые листья перемешаны с длинными светлыми фрагментами, розовыми лепестками и небольшими оранжевыми кусочками. Россыпь воздушная, с хорошо заметными крупными частями.
Сухой аромат такого направления напоминает свежую зелень и мягкую цветочную душистость. Фруктовые ассоциации здесь могут быть светлыми и тонкими, как запах кожицы только что разрезанного плода.
В тёплом чайнике растительный букет становится собраннее. Короткая пауза перед водой позволяет почувствовать, как более яркие детали соединяются с чайным листом.
Что раскрывается в чашке
Настой на зелёной основе обычно золотистый. Его приятно подать в прозрачной или белой чашке, чтобы лёгкая цветовая гамма поддерживала общее настроение.
Во вкусе чайная терпкость оставляет ясный свежий край. Ароматная часть смягчает его, создавая ощущение сочности, которое особенно хорошо слышно без лишнего сахара.
После небольшого остывания растительные оттенки становятся спокойнее. Послевкусие может напомнить свежий лист и оставить лёгкий цветочный штрих после последнего глотка.
Заварите дома
На чайник объёмом 500 мл возьмите 5 г смеси. Подойдёт вода 80–85 °C: оставьте её немного остыть после кипения, затем залейте чай и дайте ему две-три минуты.
Перелейте готовый настой через сито или выньте заварочную корзинку. Так последняя чашка сохранит ту же приятную крепость, что и первая, а лист не будет продолжать настаиваться.
Главный аромат раскроется в первом заваривании. Повторное получится легче; если оно вам нравится, дайте смеси чуть больше времени. Для прохладной подачи сначала отделите настой от листа и только затем охлаждайте.
Для вашего дня
«Свежесть Бамбука» подойдёт к дневному обеду, рисовым блюдам и несладкой выпечке. В тёплую погоду интересно попробовать уже процеженный настой прохладным.
Держите его для повседневной чайной полки, когда хочется лёгкого ароматного направления. Большой чайник удобно разделить с коллегой или близким человеком, ненадолго оставив дела за пределами стола.
Отзывы не найдены
