Связанный чай №1 в Челябинске.
От 1 грамма! Купить!
Чайный клуб магазин "Плантация"

Связанный чай - это композиция из чайных листьев и различных цветов, которые скручиваются вручную.

Связанный чай в основном производится в провинции Фуцзянь, Сычуань, Хунань и юго-западной части Юньнани.

• В качестве сырья используются крупные чайные листья предварительно прошедшие обработку: ферментацию, скручивание и сушку. В качестве сырья используется зеленый, белый, красный чай и шэн пуэр.
• На следующем этапе чайные листья собираются в одинаковые по весу и длине пучки. В середину пучков кладут различные цветы и связываются вручную при помощи хлопчатобумажной нити. Связанным композициям придаются формы шара, сердца, персика, конуса, гриба и даже дракона.

На создание одной такой композиции, в зависимости от сложности ее формы, у опытного мастера уходит от 1 до 10 минут. Один чайный вязальщик может скрутить до 2,5 килограмм чая в день.

Секрет последовательного раскрытия чайного пучка заключается в его правильном связывании. В процессе скручивания между бутонами и листьями оставляются небольшие пространства, которые при заваривании наполняются водой, расширяются и способствуют распусканию задуманной композиции.

Настой связанного чая представляет собой идеальное сочетание полезных свойств чайных листьев и цветов.

На сайте представлена часть из ассортимента "Плантации". Остальное можем выбрать с Вами по телефону и даже бесплатно продегустировать при личном посещении магазина!