Часто покупают вместе
Плантация · История вашего чая
Земляника со сливками — образ, которому трудно не улыбнуться. Маленькие душистые ягоды, прохладная кремовая мягкость и летний стол сразу приходят на ум, когда выбираешь этот зелёный купаж.
В основе китайский ганпаудер, который дополняют каркаде, лист чёрной смородины и сублимированная земляника. Сливочное имя описывает десертное настроение, а чай остаётся напитком на листовой основе.
Состав
Зелёный китайский чай ганпаудер, сублимированная земляника, каркаде, лист чёрной смородины.
До первого глотка
На фотографии плотные тёмно-зелёные завитки перемежаются красными и розовыми кусочками. Круглая скрутка делает россыпь собранной, а ягодные вкрапления добавляют ей яркости.
Земляничный аромат напоминает спелые ягоды в ладони. Сливочная ассоциация может смягчать впечатление, словно рядом стоит лёгкий молочный десерт.
Под крышкой тёплого чайника букет становится объёмнее. За сладковатой ягодной стороной попробуйте заметить более сухую основу — она сохранится и после первого глотка.
Что раскрывается в чашке
Гибискус способен добавить настою розоватый оттенок и кислую ноту. Цвет будет зависеть от пропорции смеси в конкретной порции, поэтому приятно наблюдать за ним в прозрачной чашке.
Во вкусе интересна встреча земляничного образа, лёгкой кислинки и чайной терпкости. Сахар лучше добавить после знакомства: десертный аромат и без него может показаться достаточно мягким.
Послевкусие хочется сравнить с ягодной начинкой, у которой сохранилась свежесть. В тёплом напитке зелёная основа заметнее, а сливочная ассоциация остаётся в ароматном шлейфе.
Заварите дома
На чайник объёмом 500 мл возьмите 5 г смеси. Подойдёт вода 80–85 °C: оставьте её немного остыть после кипения, затем залейте чай и дайте ему две-три минуты.
Перелейте готовый настой через сито или выньте заварочную корзинку. Так последняя чашка сохранит ту же приятную крепость, что и первая, а лист не будет продолжать настаиваться.
Главный аромат раскроется в первом заваривании. Повторное получится легче; если оно вам нравится, дайте смеси чуть больше времени. Для прохладной подачи сначала отделите настой от листа и только затем охлаждайте.
Для вашего дня
Подайте этот чай к сырникам, творожной запеканке или простому бисквиту. Он хорошо собирает настроение домашнего полдника, когда хочется чего-то уютного и знакомого.
Купаж пригодится для семейной чайной полки и гостей, любящих ягодные вкусы. Летом готовый процеженный настой можно охладить и подать в стаканах, сохранив его фруктовую лёгкость.
- Фруктовый
Отзывы не найдены
