Первое занятие. Вебинар
Введение в чай: что такое чай, его виды и формы, история от 2 тыс лет до н.э до наших дней. Введение во вкусоароматику: как влияет анализ вкусовых и ароматических качеств чая на наше развитие, как формируется вкусоароматика в чае. Зеленый, желтый и белый чаи.