Пуэр — вкус и приготовление | Плантация

0.0

В наличии

64⁰⁰ ^₽

+ −

Круглые диски Син Цзя Жень выглядят почти как тёмная мозаика: мелкие чаинки, рыжие штрихи, ровная бороздка поперёк. Это тот случай, когда форму интересно рассмотреть ещё до знакомства с ароматом.

Шу Пуэр фаб. Син Цзя Жень, чжутун 100 гр

0.0

В наличии

640⁰⁰ ^₽

+ −

Бамбук, грубоватые волокна обвязки, круглая красная этикетка — упаковка Син Цзя Жень приятно отличается от привычного бумажного блина. Хочется открыть её руками и посмотреть, как чай устроился внутри.

Шу Пуэр фаб. Сягуань 2018г, точа

0.0

В наличии

80⁰⁰ ^₽

+ −

Сягуань 2018 года здесь представлен порционно: маленькие округлые свёртки легко помещаются рядом с дорожным чайником. Хорошая идея для дней, когда хочется знакомого шу, а разбирать крупную прессовку совсем некогда.

Шу Пуэр фаб. Сягуань Гань 2019г, блин 357 гр

0.0

В наличии

6 500⁰⁰ ^₽

+ −

Золотые знаки на коричневой обёртке читаются 甘普洱 — «сладкий пуэр». Гань от Сягуань 2019 года сразу предлагает хороший ориентир: искать в тёмном настое не только силу, но и приятное мягкое окончание.

Вид чая

Прессованный

Год

2019

Шу Пуэр фаб. Сягуань Мини Грибы 2022г, точа

0.0

В наличии

280⁰⁰ ^₽

+ −

Мини-грибы Сягуань 2022 года умеют сделать паузу чуть любопытнее. Снаружи — аккуратные бумажные свёртки, внутри — порционный шу необычной формы. Достаёшь один и уже хочется поставить воду.

Вид чая

Прессованный

Вкусовой профиль

Древесный, Ореховый

Шу Пуэр фаб. Сягуань Сяофа 2017г, точа в подарочной коробке 100 гр

0.0

В наличии

1 100⁰⁰ ^₽

+ −

Сяофа 2017 года от Сягуань приятно подарить уже за одну аккуратную подачу. Круглая зелёно-белая коробка хранит стограммовую точу — небольшой домашний запас, который раскрывают не за один раз.

Шу Пуэр фаб. Тулинь 2012г, гриб 250 гр

0.0

В наличии

2 900⁰⁰ ^₽

+ −

Гриб Тулинь 2012 года выглядит основательно: округлая шляпка, вытянутое основание, плотная бумажная обёртка. В четверти килограмма чая достаточно пространства для долгого знакомства, когда удачный рецепт находят постепенно.

Вид чая

Прессованный

Год

2012

Шу Пуэр фаб. Тулинь 803, точа 100 гр

0.0

В наличии

2 700⁰⁰ ^₽

+ −

У Тулинь 803 простая красота классической точи: светлая бумага, красная печать и плотное гнездо на 100 граммов. Чай удобно поставить в ряд с другими фабричными выпусками и возвращаться к нему по настроению.

Вид чая

Прессованный

Вкусовой профиль

Древесный, Ореховый

Шу Пуэр фаб. Тулинь 8502 2019г, точа 100 гр

0.0

В наличии

1 360⁰⁰ ^₽

+ −

Тулинь 8502, выпуск 2019 года, хочется открывать без спешки. Сначала рассмотреть бумажную обёртку с тёмными знаками, затем отделить лист от стограммового гнезда и оставить рядом чайник горячей воды.

Шу Пуэр фаб. Тулинь 8504, блин 357 гр

0.0

В наличии

4 600⁰⁰ ^₽

+ −

Два красных феникса охраняют зелёную эмблему, а внизу крупно стоит 8504. Этот блин Тулинь выглядит как вещь из классической чайной коллекции: узнаваемая бумага, ясное имя и 357 граммов целого шу.

Вид чая

Прессованный

Вкусовой профиль

Ореховый

Шу Пуэр фаб. Тулинь 8506, ча чжуань 250 гр

0.0

В наличии

3 660⁰⁰ ^₽

+ −

Тулинь 8506 — кирпич, который легко превратить в привычку. Четверть килограмма чая в бумажной обёртке удобно держать рядом с посудой: открывать к завтраку, заваривать после прогулки, доставать для гостей.

Шу Пуэр фаб. Фу Юань Чан 2022г, блин 357 гр

0.0

В наличии

10 500⁰⁰ ^₽

+ −

Оранжевая обёртка с чёрными тигриными полосами сразу выделяет Фу Юань Чан 2022 года на полке. Такой блин хочется взять в руки, разглядеть и открыть в хорошей компании.

Вид чая

Прессованный

Год

2022

Шу Пуэр фаб. Фухай 7576 2012г, блин 357 гр

0.0

В наличии

8 340⁰⁰ ^₽

+ −

У Фухай 7576 спокойная, почти архивная внешность: белая бумага, бордовый круг, крупный знак 茶. Блин 2012 года привлекает возможностью вернуться к классическому шу и распробовать его без спешки.

Вид чая

Прессованный

Год

2012

Шу Пуэр фаб. Фухай 7576 2016г, блин 357 гр

0.0

В наличии

7 245⁰⁰ ^₽

+ −

Есть сочетания, к которым легко привыкнуть: тёмное дерево и сладость сушёных фруктов, плотная чашка и мягкое окончание. В таком направлении стоит знакомиться с Фухай 7576 выпуска 2016 года.

Вид чая

Прессованный

Вкусовой профиль

Древесный, Фруктовый

Шу Пуэр фаб. Фэнцин 2020г, блин 357 гр

0.0

В наличии

7 700⁰⁰ ^₽

+ −

Красно-чёрный орнамент, знак 凤 и номерF8527 — Фэнцин 2020 года легко узнать среди классических блинов. Это шу от Юньнань Дяньхун, целый круг весом 357 граммов, который хочется распробовать постепенно.

Шу Пуэр фаб. Хайвань 2006г, точа 100 гр

0.0

В наличии

5 850⁰⁰ ^₽

+ −

Хайвань 2006 года спрятан в круглой картонной коробке. Внутри — точа на 100 граммов, которую хочется открывать постепенно и заваривать внимательно, каждый раз оставляя себе время хотя бы на несколько пиал.

Вид чая

Прессованный

Год

2006

Шу Пуэр фаб. Хайвань 2019г, коробка 100 гр

0.0

В наличии

1 850⁰⁰ ^₽

+ −

У коробки Хайвань 2019 года праздничное оформление: яркие узоры и отметка двадцатилетия 1999–2019. При этом формат остаётся повседневным — сто граммов чая, к которым приятно возвращаться дома или в кабинете.

Вид чая

Рассыпной

Вкусовой профиль

Ореховый

Шу Пуэр фаб. Хайвань 2021г, блин 357 гр

0.0

В наличии

5 400⁰⁰ ^₽

+ −

Три подсолнуха над крупными цифрами 7578 — узнаваемое приветствие «Старого товарища». Хайвань 2021 года хочется поставить на стол для человека, с которым всегда есть о чём поговорить.

Шу Пуэр фаб. Хайвань 3 сорт 2021г

0.0

Нет в наличии

22⁰⁰ ^₽

1 г (22.00 ₽ за г)

Хайвань третьего сорта 2021 года подкупает открытой россыпью: здесь ничего не скрыто плотной прессовкой. Тёмный лист, рыжие почки, свободные изгибы — можно рассмотреть чай, отсыпать нужное и сразу перейти к воде.

Шу Пуэр фаб. Хайвань 7588 2005г, ча чжуань 250 гр

0.0

В наличии

14 500⁰⁰ ^₽

+ −

На кирпиче Хайвань 7588 нет лишнего декора — только светлая бумага и красные знаки. Выпуск 2005 года приглашает поставить на стол простую посуду и дать самому чаю занять всё внимание.

Шу Пуэр фаб. Хайвань 7978, 2007г, блин 357 гр

0.0

В наличии

9 130⁰⁰ ^₽

+ −

У 7978 есть то настроение, ради которого открывают выдержанный шу: тепло, тишина и ожидание знакомого, глубокого вкуса. Выпуск Хайвань 2007 года приглашает оставить на столе только чай и пару пиал.

Вид чая

Прессованный

Год

2007

Шу Пуэр фаб. Хайвань 9978 2018г, блин 357 гр

0.0

В наличии

5 300⁰⁰ ^₽

+ −

Шу пуэр 9978 фабрики Хайвань, 2018 год. Блин 357 г.

Шу Пуэр фаб. Хайвань Шэн Шань Лао Шу 2020г, блин 500 гр

0.0

В наличии

7 900⁰⁰ ^₽

+ −

Большой белый круг, чёрное дерево и четыре сильных иероглифа — у этого шу очень узнаваемое лицо. «Шэнь Шань Лао Шу» от Хайвань хочется поставить рядом с чайником и раскрывать долгими, спокойными вечерами.

Вид чая

Прессованный

Год

2020

Шу Пуэр фаб. Цзинлун 179, блин 357 гр

0.0

В наличии

2 100⁰⁰ ^₽

+ −

Цзинлун 179 выглядит предельно ясно: белая обёртка, чёрная полоса, крупный номер. Удобное имя для чая, который хочется запомнить не по длинной легенде, а по собственному впечатлению от чашки.

Шу Пуэр фаб. Цзинлун 7 Сорт

0.0

В наличии

5³⁶ ^₽

1 г (5.36 ₽ за г)

Седьмой сорт Цзинлун стоит рассмотреть без предубеждений к цифре. На фотографии — крупная, свободная россыпь с извилистыми листьями и черенками. У такого шу своя привлекательность: простая подготовка и простор для любимой крепости.

Вид чая

Рассыпной

Вкусовой профиль

Древесный, Пряный

Шу Пуэр фаб. Цзинлун Гунтин 2010г, 357 гр

0.0

В наличии

40 830⁰⁰ ^₽

+ −

Крупные знаки 宫廷 в центре обёртки читаются «Гунтин» — «дворцовый». Цзинлун 2010 года предлагает знакомство с почечным направлением шу, где особенно интересны аромат, насыщенность и мягкая фактура.

Шу Пуэр фаб. Цзинлун Гунтин 2024г, точа

0.0

В наличии

62⁰⁰ ^₽

+ −

Шу пуэр «Гунтин» фабрики Цзинлун, 2024 год. Прессован в форме точи.

Шу Пуэр фаб. Цзинлун №3, блин 100 гр

0.0

В наличии

780⁰⁰ ^₽

+ −

У Цзинлун№3 есть приятная простота: легко запомнить имя, легко узнать белую обёртку, легко представить этот блин рядом с ежедневной гайванью. Сто граммов цельного шу для множества обычных, хороших дней.

Шу Пуэр фаб. Цзинлун №5, блин 200 гр

0.0

В наличии

1 240⁰⁰ ^₽

+ −

Большая цифра 5 на светлой бумаге запоминается с первого взгляда. Цзинлун№5 — целый 200-граммовый блин шу, который удобно сделать постоянным гостем за домашним столом.

Шу Пуэр фаб. Цзинлун, чжутун

0.0

В наличии

64⁰⁰ ^₽

+ −

Эти тёмные диски хочется рассмотреть поближе: в плотной поверхности видны чаинки, тонкие черешки и светло-коричневые штрихи. Цзинлун чжутун показывает сырьё открыто, ещё до первого знакомства с ароматом.

Вид чая

Прессованный

Вкусовой профиль

Древесный

Шу Пуэр фаб. Цзинлун, чжутун 100 гр

0.0

В наличии

640⁰⁰ ^₽

+ −

Бамбуковый свёрток с красной этикеткой JingLong выглядит так, будто его только что достали из дорожной чайной сумки. Внутри 100 граммов шу, а снаружи — приятная фактура натуральной оболочки и волокнистой обвязки.

Шу Пуэр фаб. Цзунгэ 2015г, точа 100 гр

0.0

В наличии

930⁰⁰ ^₽

+ −

У Цзунгэ 2015 года на фото показана сама точа, поэтому знакомство начинается с листа. Тёмная округлая прессовка с рыжеватыми включениями выглядит выразительнее любой длинной легенды на упаковке.

Вид чая

Прессованный

Вкусовой профиль

Древесный

Шу Пуэр фаб. Цзюн Чжун Сяо Уляншань Органик 2018г, блин 400 гр

0.0

В наличии

3 100⁰⁰ ^₽

+ −

Уляншань 2018 года хочется налить в широкую пиалу и ненадолго забыть о времени. У этого шу интересное сочетание: ореховая насыщенность, сухофруктовая сладость и мягкая, почти сливочная округлость впечатления.

Вид чая

Прессованный

Вкусовой профиль

Ореховый, Сливочный, Фруктовый

Шу Пуэр фаб. Ча Шу Ван 2019г, блин 357 гр

0.0

В наличии

6 210⁰⁰ ^₽

+ −

На обёртке Ча Шу Ван 2019 года собралась целая картина: слон, павлин, горы и крыши. Такой блин хочется раскрыть как открытку из чайной Юньнани, а затем поставить рядом горячую воду.

Шу Пуэр фаб. Чжоуши 2016г, блин 357 гр

0.0

В наличии

4 530⁰⁰ ^₽

+ −

Чжоуши 2016 года встречает крупной каллиграфией на светлой бумаге. Здесь есть красивое слово 樟香 — «камфорный аромат»: приглашение искать в тёмном шу не только плотность, но и более прохладную древесную глубину.

Шу Пуэр фаб. Чжоуши 2023г, лом

0.0

В наличии

20⁰⁰ ^₽

1 г (20.00 ₽ за г)